オーナーブログ

1週間

今週も始まりです。

8月も残りわずか、夏休みのお子たちも必死になる時期ですね~

日が暮れると結構涼しくなってきました、何にも無いまま夏が終わる (T_T)/~~~

 

 

__ 鹿児島 西酒造の「白天宝山(はくてんほうざん)」

 

冨乃宝山 吉兆宝山 は、ご存知の方も多いと思いますが、白天宝山は、年に決まった時期にしか出てこないので

知らない方も多いかも

 

白麹で仕込んだ 芋焼酎です。

 

フルーティーで、スッキリした富乃 や しっかりした芋の香りと味わいの、吉兆 とはまた違った

優しいながらもしっかりした味わいの焼酎。happy02.gif

 

前割りも用意してみました。

 

違いをためしてみませんか~ happy01.gif

こんばんは、

日曜は週のラストの営業、いつもより早めの 17時からオープンしています。

マッタリと営業中~smile.gif

 

突然の来店で、ビックリしました!

写真を撮る暇なかったですが、

Image378IMG_0294 (1月に蔵を見学させてもらったときの写真)

長野の地酒 「積善(せきぜん)」

西飯田酒造の蔵元さん、 一人で仕込んでいるため 造れる数が限られ、扱ってるところも少ないですが、花酵母というのを使用するなど

こだわって個性的な酒を造っています。

有名ではないけど、旨い酒。  好きな銘柄です。

 

某所で、酒の会をやった後、参加していた愉快な仲間(酔っ払い軍団)と共に、来店してくれました。

愉快な仲間たちの相手に追われ あまり話せませんでしたが、ありがたい事ですscissors.gif

週末

今週末は、久しぶりに雨が降るかと思いきやって感じです。

 

最近知ったのですが、

若者の酒離れの話をしていた中で、女性の方が飲む人が増えていて 男性は飲めない人が増えている

女性が焼酎で、男性が梅酒ってカップルがいた って話していたら

(女性)「あ~、梅酒男子ね~(笑) そういう人多い」 っと ・・・・     ちょっとウケるsmile.gif

 

男性諸君言われてますよ~ (笑)

 

そんな感じで今日はコレ

 

20130824-203133.jpg

栄養ドリンクでは、ありません。

ブランデーを使用した、梅酒
「超辛口梅酒 皇帝(こうてい)」

アルコール度 27度 甘くない大人の味わい

ロックなんかで、味わってみませんか?

今晩は

ゲリラ豪雨などが洒落にならない事になったりしてますが、

肝心な、貯水ダムの辺りに降らないで節水とか、異常気象がひどくなってるんでしょうか?

 

人工的に雨を降らす装置なんてニュースでやってましたが、こちらに雨を降らすと、そちらに降らないとかなったりしないんでしょうかね~?

\(゜ロ\)(/ロ゜)/

その辺は、頭のいい人たちに任せておいて・・・・

 

まだまだ、浸透してない焼酎の前割り

Image361 写真は、鹿児島の芋焼酎 「池の鶴(いけのつる)」

 

やい方は、いろいろありますが、今回は焼酎6:水4 で仕込んでみました。happy02.gif

提供する3,4日前から割っておくと、焼酎と水の馴染みが良く

マイルドな飲み口に、その場で水割りにするよりこっちのが美味しく感じるのでお勧めします。

 

気になる方は、試してみては? smile.gif

 

 

こんばんは

今日は、また猛烈に暑かったですね~ coldsweats01.gif

 

何となく、8月になると気になる一本  (8月も終わりが近い事は、気になさらぬよう)

 

Image184 南九州 知覧の芋焼酎 「多楽㐂(たらき)」

 

知覧特攻平和会館からわりと近い所に在る蔵、白麹の焼酎と黒麹の焼酎をブレンドしてあって

まろやかでコクがあり、芳醇な香りが楽しめます。

ロック、お湯割りなど いろいろ楽しんでいただきたいですね~(^・^)

 

 

関係ないですが、知覧特攻平和会館  行った事無い方は行ってみるといいですよ。

心無い私もハンカチが離せなせん、いろいろ考えさせられます。

今晩は

まだ続きますね、猛暑日´д` ;

毎年、冷たい物を飲み食いし過ぎなのか、お腹の調子がよろしく無いこの時期

温かいのを 飲むのもいいですよね〜 ( ´ ▽ ` )ノ

20130821-203106.jpg

黒ジョカ

焼酎を入れて
又は、前割した焼酎を入れて

直火で、温め 燗酒のような感覚で、楽しむ酒器

グラスでお湯割もいいけど

ジョカとオチョコでってのも、乙ですね〜 ♪( ´θ`)ノ

1週間の

今日もスタートです。

盆休みはいかがお過ごしだったでしょうか?

当店も2日休んで、少し気分転換できたかな?って感じですが、あまり休みが長いと現実に戻るのが大変な気がします。sad.gif

 

今日はこちらの紹介などしてみます。

Image321 鹿児島の焼酎 「晴耕雨読(せいこううどく)」

芋焼酎に米焼酎が少しブレンドしてあって、香りも良く優しい味わいconfident.gif

好きな焼酎の一つです。

 

まだまだ、暑いですが

今週ものんでいきましょ~ good.gif

 

今週ラスト

今晩は、盆休みウィークも終盤ですね(^^)

当店は、18(日) 、19(月) と休みを頂きますので、今日が今週ラストの営業です。

残暑厳しく、疲れた身体に

20130817-194843.jpg

スッキリ甘酸っぱい 果実酒などいかがでしょう?

和歌山県の飛び地 北山村の特産の

柑橘類 じゃばら を使用し、日本酒ベースで仕込んだリキュール。

ロックやソーダ割りで、しっかり酸味の効いた味を楽しんで頂きたい( ´ ▽ ` )ノ

こんばんは。

1週間ほど前に、先走ってホームページ完成を告知してましたが、

本日正式に、ホームページが完成いたしました。

 

今まで、アメブロをやっていましたが、今後は、こちらで書いて行きますので、よろしくです m(__)m

 

久々に、作ってみました。

Image315 写真は少し異なりますが、カレーライス

ありがたい事に、相変わらず好評をいただいてます。up.gif   そそられた方は、是非食べに来てください。 happy01.gif

 

 

ホームページが完成しました!

名古屋中区の焼酎バーIo’S BAR (イオズバー)のホームページが完成しました!
焼酎や和酒(日本酒・国産ウィスキー)のご紹介をはじめ、女子会や会社帰りに珍しい焼酎や日本酒・国産ウィスキーをお愉しみ頂ける情報を発信していきます。
今後ともよろしくお願いします。皆さまのご来店お待ちしております。

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